Four à pizza CLEMENTI Master

Véritable four à pizza polyvalent Made in Italy CLEMENTI Master.

L'intérieur du four bénéficie de toute la technologie CLEMENTI pour un maintien de la chaleur longtemps, même feu éteint grâce à la présence dans la chambre de cuisson d'une double couche de matériau réfractaire de 5cm d'épaisseur et dans la chambre de combustion d'une plaque brise flamme de 10mm d'épaisseur.

5 à 7 kg de bois pour atteindre 300°C. 1kg/h pour maintenir la température.

Chaleur constante du four pendant 4h.

Equipement de série :

- Ventilateur "plus" : système qui uniformise la chaleur sur les trois plaques de cuisson

- Conduit de cheminée inox

- Eclairage qui illumine les aliments

- Thermomètre

- Chariot sur roulettes

- Porte en fonte

- Chambre de cuisson inox 304 démontable

- Base réfractaire alimentaire

- 2 grilles

- 2 bacs en aluminium

- 3 plaques de cuisson

- Tablette frontale et latérale

- Timer

Les avantages des fours CLEMENTI :

- Cuisiner naturel. Vous pouvez cuisiner sous le signe de la pureté en savourant les douces saveurs d'un temps grâce au four Clementi qui maintient les propriétés nutritionnelles des aliments.

- Manger sain. Pour se maintenir en forme grâce à une cuisson sans graisse et naturelle.

- Protéger l'environnement. Vous contribuez à protéger et à maintenir propre l'environnement grâce à la faible émission de CO (13% O2). Valeurs certifiées min 0,17 / max 0,32.

- Convivialité. Vous pouvez partager de bons moments en famille ou entre amis grâce au four installé chez vous, toujours prêt pour l'action !

- Gain de temps. Temps d'allumage et de nettoyage rapides.

- Economie de bois grâce aux rendements élevés du four.

La différence se trouve dans les détails :

- Porte supérieure en fonte avec vitre en verre trempé et joint pour éviter les pertes de chaleur.

- Façade en tôle vernie ou en inox (pour les modèles tout inox).

- Porte inférieure en fonte avec vitre céramique et joint pour éviter les pertes de chaleur.

- Chariot en tôle vernie pour le déplacement du four.

- Chambre de cuisson à trois étages en inox 304 avec deux parois complètement démontables et anti-coupure.

- Volant thermique double plaque + réfractaire.

- Isolant en laine de roche haute densité (100 kg/dm3).

- Poignée avec finition chromée.

- Grille foyère avec bombements et fentes qui permettent une combustion optimale.

- Ventilation "Plus" qui uniformise la chaleur sur les trois plaques de cuisson.

- Système d'aspiration des vapeurs intégré au four pour évacuation des vapeurs.

Dimensions fours (4 tailles, LxPxH) :

- 45 x 60 x 40 cm

- 45 x 80 x 40 cm

- 50 x 80 x 45 cm

- 50 x 100 x 46 cm

4 modèles :

- Toit inox

- Toit rouge

- Tout inox

- Cuivré

Poids : de 300 à 515 kg

Garantie 2 ans